태국산이 국내산이나 호주, 체코산등에 비해서 약간뻣뻣하기는 합니다. 하지만 겨울철에는 난방비로 인한 단가 인상으로 국내산 재배가 원할치 않아 수입에 의존하고 있는 상황입니다. 그러다보니 수입을 많이 하는데, 태국산 아스파라거스가 제일 많이 들어옵니다. 샐러드용으로는 적합하지 않아도 판매를 안할수가 없네요. 아스파라거스는 샐로드용보다는 볶음용이나, 구이용등 조리가 된 상태로 많이 드시는 걸로 알고 있습니다.
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