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신선초(샐러드,쌈용) 300g

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신선초(샐러드,쌈용) 300g  

신선초(샐러드,쌈용) 300g

제조사 자체제작
원산지 국내산
판매가 3,000원
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상품코드 P0000BFL
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신선초(명일엽,신립초)는 근래에 그 영양가가 알려져 일본에서 도입되어 건강식품 약용채소로 인기를 얻어 붐을 형성해가고 있는 미나리과의 맛있는 나물이다.일본에서도 야생 산채로써 새로이 재배채소로 권장하고 있다.신선초는 일본의 유배지였던 "하찌죠지마"(八丈島)에서 유배되어간 죄수들이 해안에 야생한 신립초(伸立草)를 먹기 시작했다고 하는데 이것을 나물로 항상 먹는 그 섬사람들은 건강하게 장수하며 그곳 사람은 고혈압을 전혀 모르고 산다는 것이 세상에 알려져 건강채소로 인식되면서 붐이 일기 시작했다.


신선초에는 비타민 B1, B2, B6, B12, C, 철분, 인, 칼슘 등이 많이 함유되어 있어서 빈혈 , 고혈압, 당뇨병, 신경통에 탁월한 효능이 있으며 특수 성분(약효)이 들어있어서 이뇨완화, 강심작용, 식욕증진, 피로회복, 건위정장 및 신진대사를 도와서 병후, 산후, 냉증 등에 자양 강정효과가 뛰어나며 탈모도 방지해주는 기적의 약초라고도 한다.

 


영양만점인 신선초는 어린 순을 데쳐서 나물로 무치거나 볶아먹고 튀김으로도 요리하는데 향기롭고 약간 쌉쌀하다. 줄기와 잎은 녹즙을 내어서 마시면 병의 예방 및 치료도 될 뿐 아니라 노화방지에도 한몫하게 되므로 현대인의 성인병 노이로제를 해결할 수 있는 좋은 건강자양식품이다.

 


일본의 자생지에서는 신립초를 사료로 먹는 젖소는 우유가 30%나 더 생산된다고 하니 그 영양가를 입증하고도 남는다.신선초는 자르면 누런 즙이 나오는데 이것이 이뇨 강심 완화작용을 해 주는 성분이다. 목욕제로서 보온효과와 미용효과도 크다.

 

신선초의 '카르콘'은 경구 인슐린
다카라바이오, 혈당치 저하효과 확인
비타민, 철분, 인, 칼슘 등이 풍부하여 빈혈, 고혈압, 당뇨병, 신경통에 효과가 있는 것으로 알려진 신선초.

이 신선초가 당뇨병에 효과를 나타내는 것은 성분 중의 하나인 '카르콘'의 덕분인 것으로 밝혀졌다.

일본 다카라바이오가 신선초에 풍부하게 함유되어 있는 '카르콘'에서 당뇨병치료에 사용되는 인슐린과 같은 기능이 있다는 것을 확인한 것.

인슐린이 부족하거나 제대로 작용하지 못하면 혈액 중의 당농도가 올라가 혈관장애 등을 일으킨다.

다카라바이오는 신선초의 성분을 분석하여 혈당치를 내리는 작용이 있는 물질은 카르콘이라는 것을 해명했다.

카르콘에는 지방세포로 글루코오스가 들어가는 것을 촉진하는 효과가 있어, 혈앨중의 당농도를 내리거나 농도상승을 억제한다는 것.

당뇨병이 있는 마우스에 카르콘을 경구투여하면 혈당치가 저하하는 것을 확인할 수 있으며, 예방과 발증 후의 증상개선 모두에 효과가 있는 것이 확인됐다.

특히, 카르콘은 인슐린 주사와 달리 경구투여로 효과를 얻을 수 있는 것이 특징. 다카라바이오는 카르콘을 이용한 건강식품 및 당뇨병치료제의 개발을 진행 중에 있다.
최선례 기자 (best_sun@hfoodnews.com)
입력 2004.09.09 03:20 PM

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